Após a retirada da vesícula, é importante que se tenha um cuidado maior com a alimentação, já que o organismo não conta mais com um reservatório de bile à disposição.

Nesse sentido, o ideal é que o paciente evite opções ricas em gorduras, como carnes vermelhas mais gordurosas, bacon, linguiça, presunto, leite integral e derivados, chocolate, frituras, entre outros.

Mas, o que comer então?

Aqui vão algumas sugestões:

• Proteínas magras (frango sem pele, peixe, peru e ovos);

• Vegetais frescos;

• Frutas frescas;

• Laticínios com baixo teor de gordura (leite e iogurte desnatados, queijos brancos, como ricota e cottage);

• Leguminosas;

• Cereais integrais.

Destaco que somente o especialista responsável pode prescrever a dieta mais adequada, levando em consideração as particularidades do caso.

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